Manger beaucoup et faire peu ou pas de sport sont-elles les deux seules causes valables pour expliquer l'obésité ?
Évidemment non, l'obésité est une maladie dont les causes sont multifactorielles.
Cette courte vidéo très didactique nous explique simplement et clairement ce qu'est réellement l'obésité, la notion d'équilibre énergétique et de "set point" (ou niveau de masse graisseuse prédéterminé), ainsi que l'intervention d'un système complexe constitué de notre cerveau, de capteurs corporels, et d'hormones.
On comprend ainsi que la diminution d'apport énergétique associée à une augmentation de la dépense ne modifie pas forcément le set point et notre cerveau va bien souvent tout entreprendre pour maintenir un niveau déterminé de ce set point.
Cette vidéo montre qu'il n'y a pas qu'une seule cause qui expliquerait l'obésité. Il existe des facteurs environnementaux qui interviennent dans le maintien de ce set point. Il s'agit, entre autres et par exemple, du contexte alimentaire lié au mode de consommation des pays industrialisés, d'une sédentarité accrue, du stress professionnel ou économique, d'un sommeil de mauvaise qualité, d'une consommation accrue de médicaments.
« Ceux qui souffrent de l'obésité méritent d'être traités et non pas jugés au premier regard »
